Kamis, 28 April 2011

Ayam Tahu Bombay Manis


Hallo AOIers, masak yuuk, ini resep aku cobak minggu lalu so yoyo just checkitout :)
Bahan-bahan :
1. Daging Ayam ½kg
2. Tahu 4 potong (atau sesuai selera)
3. 1 ½ buah bawang bombay
4. Selembar daun bawang (atau sesuai selera)
5. Garam secukupnya
6. Kecap Manis 4 sachet (atau sesuai selera)
7. Minyak goreng secukupnya
8. Cabe merah 2 buah

Langkah-langkah :
-          Potong daging ayam dan tahu  menjadi bentuk dadu kecil-kecil
-          Potong daun bawang dan Bawang Bombay
Cara membuat :
-          Panaskan minyak goreng, lalu tumis potongan bawang bombay sampai harum lalu masukan kecap, tunggu sampai agak mendidih.
-          Setelah bumbu siap masukan potongan daging, aduk sampai rata agar bumbu meresap. Setelah lima menit masukan tahu aduk pelan-pelan agar tidak hancur. Panaskan dengan api kecil hingga bumbu benar-benar meresap.
-          Saat sudah hampir matang masukan daun bawang dan garam sesuai selera lalu aduk rata, diamkan sebentar lalu voilaaa, Ayam Tahu bombay manis jadi !
PS : Rebus Daging ayam dan tahu sebelum dimasak agar yakin daging ayam benar-benar matang
-                     Tambahkan cabe rawit atau tomat untuk menciptakan sensasi segar

SELAMAT MENCOBA !
Xoxo
Ayu Damayanthi

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Thank you so much for reding mine, you definitely made my day!<3
Leave your comment, l'll give you my feedback as soon as I can.


Stay in touch, find me on IG/Twitter/Pinterest/Polyvore
@ayudamayanthi